양념치킨

사진: by ayustety (flickr), CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

양념치킨

Yangnyeom chicken

닭고기를 튀긴 뒤 고추장·마늘·설탕 등의 양념을 더하여 버무린 음식

음식 소개

양념치킨은 한국식 닭튀김 요리로, 튀긴 닭고기에 고추장, 마늘, 설탕 따위를 넣어서 버무린 음식이다. 해외에서는 한국식 프라이드 치킨(영어: Korean fried chicken)으로 알려져 있기도 하다. 매콤하면서 달짝지근한 맛이 특징이며, 한국에서는 패스트푸드 형식으로 먹거나 간식 또는 안주로 먹는다. 닭강정과 비슷하게 생겼으며, 미국을 포함하여 세계 각국에 양념치킨 음식점이 생기면서 인기를 얻고 있다.

설명: Wikipedia — 양념치킨, CC BY-SA 4.0

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