백김치콩비지찌개

사진: 식품의약품안전처

백김치콩비지찌개

White Kimchi and Soybean Pulp Stew (Baek Kimchi Kong Biji Jjigae)

국&찌개 · 끓이기

국·찌개종류
195kcal · 1인분
3/5매운맛
돼지고기 없음
레시피

백김치콩비지찌개

🌶 매운맛 3/5돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 참깨, 생선

재료 재료를 누르면 체크돼요

인분1
구매 지역
  • 풋고추(10g)
    10 g
  • 백김치(100g)
    ↔ 백김치이(가) 없다면? 시판 김치도 충분해요. 찌개나 볶음에는 오래되어 신 김치가 더 맛있어요.
    🛒 구매처: Refrigerated section of many supermarkets, Korean grocery stores
    100 g
  • 콩비지(100g)
    100 g
  • 양념 참기름(8g)
    8 g
  • 후춧가루(0.2g)
    0.2 g
  • 다진 마늘(10g)
    10 g
  • 간장(2g)
    2 g

1인분 영양정보

195kcal
3.13g탄수화물
2.99g단백질
2.99g지방
447.2mg나트륨

만드는 법

  1. 풋고추는 잘게 다진다.
  2. 백김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
  3. 냄비에 백김치를 볶다가 김치가 익으면 참기름, 후춧가루, 다진 마늘을 넣고 볶는다.
  4. 물(200g)을 넣고 끓인다.
  5. 물이 끓으면 콩비지와 간장, 풋고추를 넣어 약한 불에서 15분 정도 끓여 마무리한다.
💡 팁콩비지찌개를 끓일 때 넣는 묵은지 대신 백김치를 넣어 염분을 줄이고 깔끔한 맛을 냈다.

식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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