사진: 식품의약품안전처
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떡갈비와 미니잡곡밥
안 매움알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀), 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 소고기(120g)120 g
- 돼지고기(120g)120 g
- 떡볶이떡(100g)100 g↔ 떡볶이떡이(가) 없다면? 떡이 없으면 뇨키나 굵은 우동면으로 대신할 수 있어요.🛒 구매처: Korean grocery stores (fresh or frozen); some Asian supermarkets
- 흑미(20g)20 g
- 현미(20g)20 g
- 백미(20g)20 g
- 조(10g)10 g
- 애호박(1/4개)
- 당근(20g)20 g
- 토마토(150g)150 g
- 양송이버섯(20g)20 g
- 양파(30g)30 g
- 마늘(10g)10 g
- 달걀(1개)
- 시금치(30g)30 g
- 설탕(20g)20 g
- 소금(0.2g)0.2 g
- 저염간장(20g)20 g
- 참기름(5g)5 g
1인분 영양정보
357kcal
29.3g탄수화물
32.7g단백질
12.2g지방
408.9mg나트륨
만드는 법
- 떡볶이떡은 잘게 다진다.
- 현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어 물에 불린다.
- 소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘, 설탕 및 참기름을 넣고 양념한다
- 당근과 호박은 잘게 다진다
- 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
- 불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을 섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에 기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로 장식한다.
💡 팁토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유의 양을 늘립니다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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