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토마토시금치 닭볶음탕
🌶 매운맛 4/5돼지고기 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 1인분 기준<br>
- [주재료]닭다리살(25g)25 g
- 닭안심살(30g)30 g
- 토마토(35g)35 g
- 방울토마토(15g)15 g
- 시금치(5g)5 g
- 양파(10g)10 g
- 감자(7g)7 g
- 스파게티면(건면)(건면)5 g
- [양념]l고추장(5g)5 g↔ [양념]l고추장이(가) 없다면? 스리라차 같은 칠리 소스에 미소와 꿀을 조금 섞으면 비슷해요. 발효된 깊은 맛은 덜해요.🛒 구매처: Most large supermarkets now carry it in the Asian aisle; Korean grocery stores have more brands
- 고춧가루(3g)3 g↔ 고춧가루이(가) 없다면? 파프리카 가루 2 : 카이엔 페퍼(또는 레드페퍼 플레이크) 1로 섞어 쓰세요. 더 맵게 느껴질 수 있으니 절반부터 넣으세요.🛒 구매처: Korean or Asian grocery stores (H Mart, Lotte Plaza), the international aisle of large supermarkets, or online
- 다진 마늘(3g)3 g
- 진간장(4g)4 g
- 알룰로스(4g)4 g
1인분 영양정보
90kcal
8.2g탄수화물
8.2g단백질
2.7g지방
76.1mg나트륨
만드는 법
- 닭다리살, 닭안심살은 키친타월로 물기를 제거하고 끓는 물에 데쳐 한입 크기로 썬다.
- 칼집을 낸 토마토를 뜨거운 물에 살짝 데치고 껍질을 제거하여 깍둑썰고, 방울토마토는 모양을 살려 반으로 자른다.
- 양파, 감자는 껍질을 제거하고 깍둑썬다. 시금치는 밑동을 제거하고 깨끗이 씻어 한입 크기로 썬다.
- 볼에 손질한 닭고기, 양파, 감자를 담고, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 진간장, 알룰로스를 넣어 버무린다.
- 달군 팬에 넣고 중약 불로 살짝 볶은 후 물을 부어 끓인다. 채소가 익으면 불을 끄고 시금치를 넣어 잔열로 익힌다.
- 접시에 담고 삶은 스파게티면을 곁들여 마무리한다.
💡 팁•칼륨이 풍부한 토마토, 시금치, 닭고기를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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