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두부티라미수
안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 유제품, 대두, 견과류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 두부(80g)80 g
- 고구마(120g)120 g
- 마스카포네치즈(12g)12 g
- 크랜베리(2g)2 g
- 두유(5g)5 g
- 호두(15g)15 g
- 아몬드(8g)8 g
- 박력분(2g)2 g
- 아몬드가루(3g)3 g
- 버터(2g)2 g
1인분 영양정보
693kcal
92.3g탄수화물
7.5g단백질
32.6g지방
34.4mg나트륨
만드는 법
- 고구마는 껍질을 벗기고 삶아 으깬 뒤 체에 내린다.
- 두부, 크랜베리, 마스카포네치즈, 두유를 믹서에 넣고 갈아 두부크림을 만든다.
- 두부크림에 다진 호두, 아몬드를 섞는다.
- 실온의 말랑한 버터에 박력분과 아몬드가루를 넣고 보슬보슬하게 섞어 소보루 반죽을 만든다.
- 4번을 170℃ 오븐에서 15분 간 굽는다.
- 투명한 컵에 으깬 고구마와 두부크림을 켜켜이 쌓고 마지막에 소보루를 올린다.
💡 팁두부와 마스카포네치즈의 고소한 맛 때문에 달지 않아도 맛있는 티라미수를 만들 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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