사진: 식품의약품안전처
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고구마바나나샐러드
안 매움비건글루텐 프리알레르기 성분: 견과류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 고구마(100g)100 g
- 바나나(100g)100 g
- 요거트(30g)30 g
- 어린잎(20g)20 g
- 잣(5g)5 g
- 연유(20g)20 g
1인분 영양정보
349kcal
64.8g탄수화물
4.8g단백질
7.8g지방
111.4mg나트륨
만드는 법
- 고구마는 찜통에 약 20분 정도 쪄서 껍질을 벗겨 준비한다.
- 뜨거운 고구마가 한김 빠지면, 곱게 으깨 놓는다.
- 으깨진 고구마에 바나나를 썰어 요거트와 함께 넣는다.
- 3번에 다시 연유를 넣어 골고루 섞는다.
- 잣은 종이를 깔고 곱게 다져 준비한다.
- 어린잎은 물에 담그어, 건져 물기를 제거해 놓고, 으깬 고구마에 다진 잣을 넣어 샐러드를 완성한다.
💡 팁고구마와 바나나를 섞어 연유를 넣어 만들면 나트륨을 넣지 않아도 맛이 좋은 샐러드를 만들 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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