사진: 식품의약품안전처
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버섯 굴소스 볶음
안 매움비건알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 표고버섯5 g
- 양송이버섯10 g
- 느타리버섯10 g
- 팽이버섯5 g
- 새송이버섯10 g
- 식용유2 g
- 간장0.3 g
- 마늘다진것1 g
- 물5 g
- 참기름0.6 g
- 부추 또는 실파10 g
1인분 영양정보
38kcal
3.4g탄수화물
1.6g단백질
2.7g지방
32mg나트륨
만드는 법
- 버섯들은 잘 씻어 건진다.
- 팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣어 175℃ 오븐에서 5분 가열한다.
- 소스 양념을 모두 섞어 끓인다.
- 오븐에 구운 버섯에 3의 소스를 뿌린다.
- 부추를 버섯크기와 비슷하게 썬다.
- 썬 부추나 실파로 장식한다.
💡 팁굴소스는 간장보다 염도가 높으므로 간장 양의 1/2~1/3 정도를 나누어 넣도록 한다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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