잣소스새송이볶음

사진: 식품의약품안전처

잣소스새송이볶음

Stir-fried King Oyster Mushrooms with Pine Nut Sauce

반찬 · 볶기

반찬종류
151kcal · 1인분
안 매움매운맛
🌱 채식글루텐 프리
레시피

잣소스새송이볶음

안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 유제품, 견과류

재료 재료를 누르면 체크돼요

인분1
  • 새송이 버섯
    30 g
  • 빨간 파프리카
    10 g
  • 노란 파프리카
    10 g
  • 찹쌀가루
    20 g
  • 물
    30 g
  • 소금
    0.25 g
  • 올리브유
    4 g
  • 잣
    5 g
  • 꿀
    0.5 g
  • 우유
    5 g
  • 소금
    0.25 g

1인분 영양정보

151kcal
3.2g탄수화물
7.7g단백질
18.7g지방
168.2mg나트륨

만드는 법

  1. 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
  2. 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
  3. 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
  4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
  5. 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
  6. 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
💡 팁반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.

식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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