사진: 식품의약품안전처
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콩나물부추볶음
안 매움비건글루텐 프리알레르기 성분: 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 콩나물(150g)150 g
- 부추(50g)50 g
- 양파(30g)30 g
- 당근(20g)20 g
- 파(10g)10 g
- 감자(50g)50 g
- 소금(0.3g)0.3 g
- 식용유(20g)20 g
1인분 영양정보
134kcal
15g탄수화물
3.9g단백질
6.4g지방
139.4mg나트륨
만드는 법
- 감자는 채를 썰어 물에 담궈 전분을 제거하고, 양파와 당근 파는 채를 썬다.
- 콩나물은 머리와 꼬리를 손질한다
- 물이 끓으면 손질한 콩나물을 넣는다.
- 콩나물이 익으면 체에 건져 찬물에 헹군다.
- 부추는 약 6cm 길이로 썬다.
- 팬에 기름을 두르고 콩나물을 넣고 살짝 볶다가 썰어 놓은 야채를 넣고 볶으면서 소금 간을 하고 마지막에 부추를 넣고
💡 팁부추의 향 때문에 소금 간을 많이 하지 않아도 맛있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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