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시금치 리조또
안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 유제품, 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 밥(1컵)180 g
- 시금치(1/2개)50 g
- 마(5cm)10 g
- 두유(3/4컵)150 g
- 소금1 g
- 버터(1½작은술)8 g
- 후춧가루1 g
1인분 영양정보
121kcal
19.6g탄수화물
2.9g단백질
3.5g지방
197.1mg나트륨
만드는 법
- 시금치는 뚜껑을 열고 데친 후, 물기를 뺀다.
- 마, 시금치, 두유를 함께 갈아 체에 거른다.
- 가열된 팬에 버터를 두르고 약불에서 2와 밥을 넣어 밥의 색을 입히고 소금, 후추가루로 간을 한다.
💡 팁시금치에 풍부하게 함유된 식물성 섬유질은 장의 운동을 활발하게 하는 역할을 해 변비에 효과적이다. 무염버터를 사용하면 버터에 비하여 나트륨 함량을 줄일 수 있으며, 칼륨 함량이 높은 마와 시금치를 활용하여 나트륨 배출에 도움을 준다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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