사진: 식품의약품안전처
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연두부 카프레제
안 매움채식알레르기 성분: 유제품, 글루텐(밀), 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 깻잎(2장)↔ 깻잎이(가) 없다면? 시소(차조기) 잎이 가장 비슷하고, 쌈에는 바질이나 민트 잎도 괜찮아요.🛒 구매처: Korean grocery stores (fresh produce)
- 양파(20g)20 g
- 방울토마토(5개=(5개=50g)50 g
- 연두부(100g)100 g
- 두부(100g)100 g
- 다진 마늘(10g)10 g
- 치즈(40g)40 g
- 간장(8g)8 g
- 올리브유(30g)30 g
- 참기름(15g)15 g
1인분 영양정보
309kcal
12.3g탄수화물
17.5g단백질
21.1g지방
279.4mg나트륨
만드는 법
- 방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다진다.
- 연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깬다.
- 다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다.
- 중간 불로 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 마늘 플레이크를 만든다.
- 그릇에 연두부 크림과 방울토마토, 치즈를 올린다.
- 깻잎 드레싱을 뿌리고 마늘 플레이크를 올려 마무리한다.
💡 팁으깬 두부, 고소한 치즈, 상큼한 토마토의 조합이 끝내줘요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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