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밥핫도그
안 매움알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀)
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 소시지(100g)100 g
- 나무막대기(5개)↔ 나무막대기이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
- 밀가루(30g)30 g
- 달걀(50g)50 g
- 빵가루(30g)30 g
- 튀김기름(200g)200 g
- 파프리카(30g)30 g
- 밥(50g)50 g
- 감자(50g)50 g
- 달걀흰자(10g)10 g
- 소금(0.3g)0.3 g
1인분 영양정보
829kcal
74g탄수화물
22.1g단백질
49.4g지방
774.5mg나트륨
만드는 법
- 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰어 나무 막대기에 꽂아놓는다.
- 파프리카는 작게 다져 준비한다.
- 으깬 감자를 준비된 밥과 함께 골고루 섞는다.
- 으깬 감자를 다시 준비된 밥과 함께 소금을 조금 넣고 골고루 섞는다.
- 밥과 감자가 잘 섞어지면, 다시 다져진 파프리카를 넣고 섞어준다.
- 막대기에 밀가루를 살짝 바르고, 소시 지에 반죽(⑤)을 감싸듯 손으로 둥글게 말아 밀가루와, 달걀물, 빵가루 순서로 입혀 튀김 기름 170℃의 온도에서 약 2분 정도 튀긴 후 기름을 제거하여 완성한다.
💡 팁밀가루 반죽대신 감자, 밥, 파프리카을 이용하여 나트륨은 줄이고, 어린이들의 영양 간식으로도 좋아요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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