사진: 식품의약품안전처
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라이스버거떡갈비
🌶 매운맛 2/5알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀), 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 라이스버거 : 밥200 g
- 맛간장15 g
- 전분가루15 g
- 팽이버섯20 g
- 흰후추1 g
- 달걀60 g
- 떡갈비 : 다진소고기50 g
- 다진돼지고기50 g
- 다진양파30 g
- 다진쪽파15 g
- 맛간장10 g
- 후추1 g
- 토마토겉절이 : 토마토80 g
- 미나리20 g
- 맛간장5 g
- 청고추15 g
- 홍고추15 g
1인분 영양정보
206kcal
28.3g탄수화물
12.4g단백질
4.8g지방
206.1mg나트륨
만드는 법
- 팽이버섯을 송송 다진 후 라이스버거 재료로 라이스버거를 만들어준다.
- 만들어준 버거는 팬에 구워준다.
- 토마토와 미나리를 먹기 좋게 잘라서 겉절이를 만들어준다.
- 떡갈비 재료로 떡 갈비를 만들어준다.
- 만들어진 떡갈비를 구워준다.
- 접시에 토마토 겉절이를 담고 라이스버거와 떡갈비를 올려 완성한다.
💡 팁라이스버거와 떡갈비를 함께 먹을 수 있는 겉절이를 절인 배추 대신 칼륨이 풍부한 토마토와 양파를 주재료로 하여 만들었다. 일반 간장 대신 염도가 낮은 맛간장으로 맛을 냈다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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