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사과장아찌
🌶 매운맛 2/5비건알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 풋사과200 g
- 양파80 g
- 청고추20 g
- 홍고추20 g
- 소스 : 맛간장30 g
- 식초30 g
- 설탕10 g
- 생강청30 g
- 매실청15 g
- 청주30 g
1인분 영양정보
291kcal
64.9g탄수화물
1.9g단백질
2.7g지방
736.7mg나트륨
만드는 법
- 사과는 8조각으로 잘라 씨를 제거한다.
- 청고추, 홍고추는 어슷하게 잘라준다.
- 양파도 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
- 사과는 식초 물에 살짝 절여준다.
- 양념장을 만든다.
- 양념장에 준비된 재료를 모두 섞어 완성한다.
💡 팁장아찌를 만들 때 소스를 생강청, 매실청 등을 넣어 특유의 단맛으로 짠맛을 대체하였다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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