사진: 식품의약품안전처
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미니 떡갈비
안 매움돼지고기 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 견과류, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 쇠고기샄코기80 g
- 새송이버섯40 g
- 밀가루4 g
- 잣가루1 g
- 배즙5 g
- 양파즙5 g
- 꿀4 g
- 다진 파5 g
- 다진 마늘3 g
- 깨소금1 g
- 참기름1 g
- 후춧가루1 g
1인분 영양정보
145kcal
13.5g탄수화물
15g단백질
3.9g지방
308mg나트륨
만드는 법
- 소고기는 곱게 다진다.
- 다진 소고기에 떡갈비 양념을 넣고 골고루 치대 양념한다.
- 새송이버섯은 폭 1.5cm, 길이 6cm로 썰어 밀가루를 묻힌다.
- 3에 2를 버섯 위, 아래로 1cm를 남기고 감싸듯이 부쳐 떡갈비를 만든다.
- 팬에 앞뒤로 타지 않도록 굽는다.
- 잣가루를 뿌린다.
💡 팁잣가루는 반드시 종이나 종이타월을 깔고 다져 보슬보슬하게 사용하여야 한다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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