사진: 식품의약품안전처
대한민국레시피
양송이구이
🌶 매운맛 3/5채식알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀)
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 양송이100 g
- 로즈마리1 g
- 소 : 다진 돼기고기100 g
- 청양고추30 g
- 후추1 g
- 다진마늘5 g
- 달걀60 g
- 밀가루5 g
- 소스 : 홀스레디쉬30 g
- 레몬즙15 g
- 후추1 g
1인분 영양정보
162kcal
6.6g탄수화물
14.5g단백질
8.6g지방
115.9mg나트륨
만드는 법
- 양송이는 꼭지를 제거하고 밀가루를 살짝 묻혀준다.
- 청양고추를 송송 다진다.
- 청양고추, 다진 돼지고기, 계란을 함께 버무려 준다.
- 양송이 소에 양념된 돼지고기를 채워준다.
- 소스를 만들어준다.
- 팬에 양송이를 구워준 후 로즈마리를 올려주고 소스와 함께 낸다.
💡 팁청양고추와 마늘을 사용해 특유의 맛과 향을 냈고, 양송이버섯 특유의 감칠맛으로 나트륨 사용을 줄일 수가 있다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
사용자 레시피
아직 사용자 레시피가 없어요.
로그인하면 레시피를 올리고 별점과 댓글을 남길 수 있어요.
양송이구이 레시피 올리기
대한민국의 다른 음식
전체 보기
레시피김밥한국의 음식
레시피김치채소를 소금에 절인 후 저장해 먹는 한국의 전통 음식
레시피떡볶이한국의 길거리 음식
레시피불고기쇠고기를 양념에 재우고 야채를 넣고 자작하게 만든 한국의 전통 요리
레시피비빔밥밥에 고기나 나물 등과 여러 가지 양념을 넣어 비벼 먹는 한국 요리
레시피냉면삶은 국수를 찬 육수에 넣고 양념과 고명을 얹은 음식
레시피갈비구이쇠갈비나 돼지갈비를 구운 것
레시피잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.