사진: 식품의약품안전처
대한민국레시피
떡꼬치구이
안 매움비건알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 필수 재료 : 떡볶이떡(40g)40 g↔ 필수 재료 : 떡볶이떡이(가) 없다면? 떡이 없으면 뇨키나 굵은 우동면으로 대신할 수 있어요.🛒 구매처: Korean grocery stores (fresh or frozen); some Asian supermarkets
- 파(3.5g)3.5 g
- 양파(7g)7 g
- 식용유(3g)3 g
- 양념장 : 케첩(8g)8 g
- 스리라차(3g)3 g
- 올리고당(2g)2 g
- 다진마늘(2g)2 g
- 간장(1g)1 g
- 참기름(1g)1 g
- 통깨(0.5g)0.5 g
1인분 영양정보
161kcal
34.9g탄수화물
3.1g단백질
1g지방
214mg나트륨
만드는 법
- 떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.
- 꼬치에 데친 떡을 꽂는다.
- 파와 양파는 다진다.
- 양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.
- 팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.
- 양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.
💡 팁•고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
사용자 레시피
아직 사용자 레시피가 없어요.
로그인하면 레시피를 올리고 별점과 댓글을 남길 수 있어요.
떡꼬치구이 레시피 올리기
대한민국의 다른 음식
전체 보기
레시피김밥한국의 음식
레시피김치채소를 소금에 절인 후 저장해 먹는 한국의 전통 음식
레시피떡볶이한국의 길거리 음식
레시피불고기쇠고기를 양념에 재우고 야채를 넣고 자작하게 만든 한국의 전통 요리
레시피비빔밥밥에 고기나 나물 등과 여러 가지 양념을 넣어 비벼 먹는 한국 요리
레시피냉면삶은 국수를 찬 육수에 넣고 양념과 고명을 얹은 음식
레시피갈비구이쇠갈비나 돼지갈비를 구운 것
레시피잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.