사진: 식품의약품안전처
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감말랭이 찰빵
안 매움비건알레르기 성분: 글루텐(밀)
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 감말랭이(10g)10 g
- 쌀가루(7g)7 g
- 보릿가루(7g)7 g
- 밀가루(6g)6 g
- 고구마(13g)13 g
- 냉동딸기(13g)13 g
- 흑임자(4g)4 g
- 소금(0.5g)0.5 g
- 식용유(100g)100 g
1인분 영양정보
599kcal
121.8g탄수화물
12.5g단백질
5.8g지방
30.3mg나트륨
만드는 법
- 고구마는 삶은 뒤 껍질을 제거한다.
- 쌀가루, 보릿가루, 밀가루는 체에 내린다.
- 체에 내린 가루에 삶은 고구마, 감말랭이, 냉동딸기, 흑임자를 넣고 믹서에 간다.
- 믹서에 간 반죽을 10cm 길이의 스틱모양으로 성형한다.
- 170℃ 기름에 반죽을 튀긴다.
- 기름을 제거하고 그릇에 담는다.
💡 팁감말랭이와 냉동딸기가 설탕 대신 단맛을 보충하고, 흑임자로 고소한 맛을 더할 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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