사진: 식품의약품안전처
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닭가슴살 브로콜리 만두
안 매움돼지고기 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
주재료
- 만두피(2장)4 g
- 브로콜리(1/4개)100 g
- 숙주100 g
- 표고버섯(2개)20 g
- 닭 가슴살100 g
- 참기름(1/2작은술)2 g
- 저염간장(1작은술)4 g
- 소금0.5 g
- 후춧가루0.1 g
1인분 영양정보
123kcal
19g탄수화물
8.4g단백질
1.5g지방
167.9mg나트륨
만드는 법
- 브로콜리, 숙주, 표고버섯, 닭 가슴살은 다지고 다진 닭 가슴살은 소금과 후추로 밑간 한다.
- 다진 채소와 닭가슴살, 참기름, 저염간장을 섞어 만두소를 만든다.
- 준비한 만두피에 만두소를 넣은 후 만두 모양으로 빚고 만두를 찜통에 넣어 찌고 그릇에 담는다.
💡 팁칼륨 함량이 높은 브로콜리를 사용하여 나트륨 배출을 돕는다. 만두소는 저염간장으로 양념하고 별도로 초간장을 곁들이지 않아 나트륨섭취를 줄인다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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