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브로콜리스프
🌶 매운맛 3/5채식글루텐 프리알레르기 성분: 유제품
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 닭육수200 g
- 양송이버섯30 g
- 브로콜리50 g
- 생크림50 g
- 함초소금1 g
- 고명 : 바케트20 g
- 청양고추버터 : 청양고추
- 버터15 g
- 방울토마토20 g
- 설탕15 g
1인분 영양정보
135kcal
8.7g탄수화물
3g단백질
9.8g지방
112.9mg나트륨
만드는 법
- 닭육수에 브로콜리, 양송이를 넣고 끓인다.
- 생크림을 넣고 갈아준 후 함초소금으로 간을 해준다.
- 다진 청양고추와 버터를 섞어 청양고추버터를 만들어준다.
- 토마토를 믹서에 갈아 설탕과 팬에 섞어서 토마토 시럽을 만들어준다.
- 바게트에 토마토시럽을 발라주고 청양고추 버터를 발라 140도 오븐에서 2분간 구워준다.
- 그릇에 브로콜리스프를 담아주고 청양고추 버터 바게트를 곁들여 완성한다.
💡 팁닭육수를 이용해 풍미를 높였고 닭육수 자체의 맛으로 소금 사용을 줄였다. 버터는 일반 버터 대신 저염버터을 이용하면 더 좋다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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