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족발수육
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 참깨, 생선
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- ●주재료 : 양념족발200 g
- 고구마150 g
- 가지150 g
- 맥주400 g
- 백김치50 g↔ 백김치이(가) 없다면? 시판 김치도 충분해요. 찌개나 볶음에는 오래되어 신 김치가 더 맛있어요.🛒 구매처: Refrigerated section of many supermarkets, Korean grocery stores
- ●백김치 무침양념 : 참기름15 g
- 통깨3 g
1인분 영양정보
282kcal
16.2g탄수화물
22.2g단백질
14.3g지방
471.7mg나트륨
만드는 법
- 조미된 족발은 뜨거운 맥주에 데쳐내 기름기를 제거한다.
- 고구마는 편으로 썰어 냉수에 헹궈 기름 없는 팬에 구워준다.
- 가지는 편으로 썰어서 수분을 제거한다.
- 가지는 편으로 썰어 살짝 구워준다.
- 백김치는 물에 헹궈서 손으로 꼭 짠 후 송송 썰어서 양념을 해 무쳐준다.
- 무쳐준 김치와 함께 구워진 채소와 족발수육을 담아 완성한다.
💡 팁백김치를 물에 헹궈 양념을 제거하여 짠맛을 줄였다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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