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흑마늘견과류조림

사진: 식품의약품안전처

대한민국

흑마늘견과류조림

Black Garlic and Nut Jorim (Braised Garlic and Nuts)

반찬 · 기타

반찬종류
179kcal · 1인분
안 매움매운맛
🌱 비건
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레시피

흑마늘견과류조림

안 매움비건알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 견과류, 참깨

재료 재료를 누르면 체크돼요

인분1
  • 통마늘
    10 g
  • 마카다미아
    5 g
  • 호두
    5 g
  • 아몬드
    5 g
  • 캐슈넛
    2 g
  • 땅콩
    2 g
  • 대두유
    5 g
  • 흑마늘진액
    5 g
  • 간장
    2 g
  • 물엿
    2 g
  • 깨
    2 g

1인분 영양정보

179kcal
15.1g탄수화물
6.3g단백질
10.4g지방
120.2mg나트륨

만드는 법

  1. 통마늘과 견과류들은 먹기 좋은 크기로 자른다.
  2. 흑마늘 진액과 간장, 물엿, 물을 넣어 흑마늘 소스를 만든다.
  3. 대두유를 두르고 마늘을 팬에 노릇하게 구워준다.
  4. 구워진 마늘에 각종 견과류를 넣어 볶는다.
  5. 소스를 넣어 조린다.
  6. 그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리한다.
💡 팁흑마늘은 이용해 보기 좋은 색과 향을 입혀 간장 사용량을 줄여요.

식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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