사진: 식품의약품안전처
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어린잎채소 건두부말이
안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 유제품, 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- [ 2인분 ] 어린잎채소(4컵)
- 견과류(1컵)
- 건두부(10장)
- 슈레드 모차렐라치즈(1컵)
- 라임청(3ts)
- 후춧가루(약간)
- 올리브유(2ts)
- 다진 마늘(0.3ts)
1인분 영양정보
234kcal
7.3g탄수화물
12.7g단백질
17.1g지방
156.7mg나트륨
만드는 법
- 어린잎채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 견과류는 굵게 다진다.
- 건두부는 끓는 물에 데쳐 건져낸 뒤 물기를 제거한다.
- 건두부 위에 어린잎채소(3컵)를 올리고, 돌돌 말아 한입 크기로 썬다.
- 남은 어린잎채소에 다진 견과류와 슈레드모차렐라치즈를 고루 섞는다.
- 라임청의 라임을 얇게 다지고, 나머지 라임청드레싱 재료와 고루 섞는다.
- 그릇에 건두부말이와 샐러드를 담고, 라임청 드레싱을 뿌려 마무리한다.
💡 팁•건두부를 사용해 고소한 맛을 냈어요. •라임청을 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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