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감귤콩샐러드
안 매움비건글루텐 프리알레르기 성분: 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 감귤20 g
- 완두콩8 g
- 수수4 g
- 율무10 g↔ 율무이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
- 병아리콩20 g
- 유자청10 g
- 치커리6 g
- 올리브오일10 g
1인분 영양정보
146kcal
17.73g탄수화물
3.54g단백질
6.74g지방
13.62mg나트륨
만드는 법
- 감귤은 껍질을 제거하고 알을 분리하여 반을 갈라 준다.
- 치커리는 한입크기로 썰어 준비한다.
- 완두콩, 수수, 율무, 병아리콩은 하루 전에 물에 불린 후 삶아준다.
- 삶은 콩은 체에 받쳐 물기를 제거한다.
- 손질한 재료를 모두 섞는다.
- 올리브오일과 유자청을 넣어 버무린다.
💡 팁콩의 고소한 맛과 감귤의 단맛, 신맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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