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단감피클
안 매움비건글루텐 프리
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 단감60 g
- 식초15 g
- 설탕25 g
- 물15 ml
1인분 영양정보
149kcal
36.44g탄수화물
0.25g단백질
0.19g지방
5.24mg나트륨
만드는 법
- 단감의 껍질과 씨를 제거한다.
- 단감을 깍둑썰기 한다.
- 식초와 설탕과 물을 섞어 단촛물을 만든다.
- 단촛물을 끓인다.
- 단촛물을 식혀 단감에 부워 절인다.
- 30분 정도 숙성시켜 완성한다.
💡 팁나트륨이 높은 김치를 새콤달콤한 피클로 대체해 염분을 줄여요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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