사진: 식품의약품안전처
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달콤과일깍두기
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 참깨, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 필수 재료 : 무(20g)20 g↔ 필수 재료 : 무이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
- 배(10g)10 g
- 참외(10g)10 g
- 마늘(1g)1 g
- 새우젓(0.5g)0.5 g
- 생강(0.5g)0.5 g
- 실파(1g)1 g
- 양념 : 고춧가루(1g)1 g↔ 양념 : 고춧가루이(가) 없다면? 파프리카 가루 2 : 카이엔 페퍼(또는 레드페퍼 플레이크) 1로 섞어 쓰세요. 더 맵게 느껴질 수 있으니 절반부터 넣으세요.🛒 구매처: Korean or Asian grocery stores (H Mart, Lotte Plaza), the international aisle of large supermarkets, or online
- 통깨(0.5g)0.5 g
1인분 영양정보
20kcal
3.8g탄수화물
0.7g단백질
0.2g지방
19.8mg나트륨
만드는 법
- 배와 참외는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썬다.
- 무는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썬다.
- 실파는 1cm 길이로 썬다.
- 새우젓, 마늘, 생강은 곱게 다진다.
- 고춧가루, 새우젓, 마늘, 생강, 통깨를 버무려 양념장을 만든다.
- 배, 참외, 무, 실파에 양념장을 넣어 버무린다.
💡 팁•과일 깍두기는 소금에 절이지 않아 나트륨 함량을 낮췄어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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