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시금치비트무침
안 매움비건글루텐 프리
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 주재료: 시금치(포항초)
- 적양파
- 비트 10 드레싱: 발사믹식초
- 올리고당
- 올리브유
- 소금
1인분 영양정보
38kcal
5.6g탄수화물
2g단백질
1.3g지방
152.6mg나트륨
만드는 법
- 포항초는 깨끗이 씻어 잎을 떼어준다.
- 적양파는 얇게 슬라이스한다.
- 비트는 채 썰어 찬물에 담근다.
- 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다
- 포항초, 적양파, 비트의 물기를 제거한다.
- 물기를 제거한 포항초, 적양파, 비트를 소스에 버무려 낸다.
💡 팁발사믹식초는 적포도주를 발효시켜 만든 식초로 샐러드 드레싱에 많이 이용된다. 비트는 색이 쉽게 우러나 자칫 음식이 지저분해 보일 수 있으므로 찬물에 충분히 담갔다가 사용한다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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