레시피
매운요거트 토마토샐러드
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- [ 2인분 ] 토마토(2개)
- 양파(¼개)
- 감자(¼개)
- 노랑 파프리카(¼개)
- 브로콜리(¼개)
- 새우 고추기름(4마리)
- 후춧가루(0.3Ts)
- 다진 마늘(0.3Ts)
- 플레인 요거트(½컵)
- 고추장(0.3Ts)↔ 고추장이(가) 없다면? 스리라차 같은 칠리 소스에 미소와 꿀을 조금 섞으면 비슷해요. 발효된 깊은 맛은 덜해요.🛒 구매처: Most large supermarkets now carry it in the Asian aisle; Korean grocery stores have more brands
1인분 영양정보
89kcal
6.1g탄수화물
7.8g단백질
3.7g지방
198.3mg나트륨
만드는 법
- 토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파낸다.
- 양파, 감자, 노랑 파프리카, 브로콜리, 새우는 1×1cm 크기로 썬다.
- 중간 불로 달군 팬에 고추기름을 두르고, 손질한 채소를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
- 새우와 후춧가루를 넣은 뒤 고루 섞으며 볶는다.
- 고추장 요거트 드레싱을 만든다.
- 토마토 속에 ④의 볶은 재료를 담고, 고추장 요거트 드레싱을 곁들여 마무리한다.
💡 팁•플레인 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.
