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콩가루비빔밥
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀), 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 청포묵(20g)20 g
- 참기름(5g)5 g
- 소금(0.5g)0.5 g
- 달걀(50g)50 g
- 소금(0.5g)0.5 g
- 오이(20g)20 g
- 당근(20g)20 g
- 고사리(20g)20 g
- 표고버섯(20g)20 g
- 식용유(10g)10 g
- 쌀밥(150g)150 g
- 소고기 곁들임채소 : 소고기(15g)15 g
- 대파(5g)5 g
- 마늘(10g)10 g
- 참기름(5g)5 g
- 후춧가루(0.03g)0.03 g
- 고추장소스 : 고추장(20g)20 g↔ 고추장소스 : 고추장이(가) 없다면? 스리라차 같은 칠리 소스에 미소와 꿀을 조금 섞으면 비슷해요. 발효된 깊은 맛은 덜해요.🛒 구매처: Most large supermarkets now carry it in the Asian aisle; Korean grocery stores have more brands
- 콩가루(20g)20 g
- 다진 소고기(15g)15 g
1인분 영양정보
449kcal
85.2g탄수화물
13g단백질
6.3g지방
575.8mg나트륨
만드는 법
- 청포묵은 4cm 길이로 썰어 참기름과 소금에 살짝 무쳐 준비한다.
- 달걀은 황백으로 나누어 각각 소금을 조금씩 넣어 섞어 지단을 부친다.
- 오이는 돌려 깎아 채 썰고 당근도 오이 길이로 채 썰고 고사리는 길에 맞게 다듬고, 표고버섯도 채를 썰어 준비한다.
- 소고기는 채를 썰어 파, 마늘, 참기름, 후춧가루를 넣어 양념한다.
- 팬에 기름을 두르고, 준비한 곁들임 채소(③)와 다진 소고기를 재료별로 따로 볶아 준비한다.
- 고추장에 콩가루를 섞고, 볶아진 소고기를 넣어 다시 볶아 고추장 소스를 준비하고, 쌀밥을 그릇에 담은 후 청포묵(①), 볶아 놓은 채소와 소고기(⑤)를 올리고, 마지막에 고추장소스를 올려 완성한다.
💡 팁콩가루를 섞은 고추장소스는 고소한 맛이 더해져 나트륨 함량을 낮출 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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