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해초탕수

사진: 식품의약품안전처

대한민국

해초탕수

Seaweed Tangsu (Seaweed Fritters in Sweet and Sour Sauce)

반찬 · 튀기기

반찬종류
129kcal · 1인분
안 매움매운맛
🌱 채식글루텐 프리
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레시피

해초탕수

안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 달걀, 대두

재료 재료를 누르면 체크돼요

인분1
  • 불린 미역(혹은 물미역)
  • 파래(생것)
  • 김
  • 양파
  • 유자청
  • 물
  • 다진 파
  • 다진 마늘
  • 감자전분
  • 계란
  • 콩기름

1인분 영양정보

129kcal
19.5g탄수화물
2.1g단백질
4.9g지방
132.8mg나트륨

만드는 법

  1. 미역과 파래는 깨끗이 씻어 물기를 짜서 잘게 다지고, 김은 살짝 구워 부스러뜨린다.
  2. 양파와 유자청 건더기는 잘게 다진다.
  3. 1과 2를 합해 감자전분과 달걀을 넣어 반죽한다.
  4. 반죽을 동그랗게 뭉쳐 기름에 튀긴다.
  5. 유자청 국물에 물을 섞어 팬에 넣고 걸쭉하게 끓여 소스를 만든다.
  6. 해초튀김에 소스를 곁들여 낸다.
💡 팁눅눅해진 김이나 미역을 이용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.

식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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