사진: 식품의약품안전처
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레몬, 파슬리 빵가루를 입힌 도미
안 매움채식알레르기 성분: 유제품, 글루텐(밀)
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 도미40 g
- 마늘다진것2 g
- 빵가루10 g
- 버터1 g
- 레몬주스3 g
- 레몬제스트2 g
- 파슬리다진것2 g
- 소금적당량
- 후추적당량
1인분 영양정보
88kcal
8.4g탄수화물
10g단백질
1.7g지방
62mg나트륨
만드는 법
- 도미에는 소금과 후추로 밑간을 하고 마늘, 파슬리는 다진다.
- 버터를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 마늘 향을 낸 버터물을 만든다.
- 2에 빵가루를 섞어 믹싱볼로 옮겨 담는다.
- 3에 다진 파슬리, 레몬주스, 레몬제스트, 소금, 후추를 넣고 고무주걱으로 잘 섞는다.
- 도미를 양념하고 도미위에 4을 얹는다.
- 5를 오븐에 굽는다.
💡 팁제스트:레몬, 오렌지 등의 껍질을 가늘게 잘라 다진 것을 말한다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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