사진: 식품의약품안전처
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지중해 소스를 곁들인 도미스테이크
안 매움비건알레르기 성분: 글루텐(밀)
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 도미100 g
- 후춧가루0.1 g
- 밀가루4 g
- 식용유12 g
- 화이트와인50 g
- 물50 g
- 파슬리다진것1 g
- 올리브10 g
- 케이퍼3 g
- 양파다진것5 g
- 마늘다진것2 g
- 토마토15 g
- 바질3 g
1인분 영양정보
290kcal
7g탄수화물
23g단백질
13.8g지방
81mg나트륨
만드는 법
- 도미에 후춧가루와 밀가루를 묻혀 놓는다.
- 토마토는 껍질을 벗겨 썰고 올리브는 0.8cm 주사위모양으로 썬다.
- 팬에 식용유를 넣고 도미를 넣어 익히다가 화이트와인을 넣는다.
- 소스 재료들과 물을 넣어 끓이면서 반으로 졸인다.
- 도미는 건져내고 팬에 남은 소스에 다진 파슬리가루를 뿌린다.
- 접시에 도미와 소스를 함께 곁들여 낸다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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