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자색고구마찹쌀푸딩

사진: 식품의약품안전처

대한민국

자색고구마찹쌀푸딩

Purple Sweet Potato Glutinous Rice Pudding

후식 · 끓이기

후식종류
165kcal · 1인분
안 매움매운맛
🌱 채식글루텐 프리
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레시피

자색고구마찹쌀푸딩

안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 유제품

재료 재료를 누르면 체크돼요

인분1
  • 자색고구마(40g)
    40 g
  • 우유(120g)
    120 g
  • 찹쌀가루(4g)
    4 g
  • 소금(0.1g)
    0.1 g

1인분 영양정보

165kcal
29.2g탄수화물
4.1g단백질
3.6g지방
13.1mg나트륨

만드는 법

  1. 자색고구마는 솔로 문질러 깨끗하게 씻는다.
  2. 껍질을 벗기고 찐다.
  3. 찐 자색고구마와 우유, 소금을 믹서에 곱게 간다.
  4. 3번을 고운 체에 걸러 덩어리를 없앤다.
  5. 볼에 4번을 넣고 찹쌀가루를 넣어 잘 풀리도록 젓는다.
  6. 5번을 끓이다가 엉기기 시작하면 그릇에 담아 차게 식힌다.
💡 팁소금을 조금 넣어주면 단맛이 더 살아나요.

식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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