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키조개샤브샤브
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 주재료: 키조개관자
- 당근
- 참나물
- 애호박
- 표고버섯
- 느타리버섯
- 팽이버섯
- 다시마 국물 200 소스: 간장(물 300, 다시마 1, 대파 5)
- 사과식초
- 올리고당
1인분 영양정보
85kcal
10.6g탄수화물
9.3g단백질
1g지방
424.8mg나트륨
만드는 법
- 냄비에 물, 건다시마, 대파를 넣고 약불에서 30분간 맛이 우러나게 끓인다.
- 체에 걸러 다시마 국물을 만든다.
- 키조개 관자를 얇게 자른다.
- 당근은 껍질을 벗기고 채소와 버섯은 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다.
- 소스 재료를 냄비에 넣고 약불에서 5분간 끓여 양념장을 만든다.
- 샤브샤브 냄비에 1을 넣고 끓으면 키조개 관자, 채소, 버섯을 넣고 살짝 익혀 소스에 찍어 먹는다.
💡 팁소스 재료를 끓일 때 양파와 마늘을 넣으면 달큰한 맛과 마늘향이 가미된 소스가 된다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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