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배추관자카나페
🌶 매운맛 2/5비건알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 관자(2개)
- 배춧잎(6장)
- 파프리카(1/2개)
- 레몬(1/2개)
- 고추장(20g)20 g↔ 고추장이(가) 없다면? 스리라차 같은 칠리 소스에 미소와 꿀을 조금 섞으면 비슷해요. 발효된 깊은 맛은 덜해요.🛒 구매처: Most large supermarkets now carry it in the Asian aisle; Korean grocery stores have more brands
- 매실액(10g)10 g
- 설탕(20g)20 g
- 소금(5g)5 g
- 파슬리(5g)5 g
1인분 영양정보
105kcal
14.1g탄수화물
9.9g단백질
0.9g지방
217.5mg나트륨
만드는 법
- 배춧잎을 물에 담궈 싱싱하게 한다
- 레몬은 슬라이스로 썬다.
- 레몬, 고추장, 설탕 및 매실액을 넣고 양념장을 만든다.
- 파프리카는 작은 사각형 모양으로 자른다.
- 관자는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
- 관자는 프라이팬에 구운 뒤 잘게 썰어 파프리카와 섞어 배춧잎에 올리고, 그 위에 파슬리와 만들어 놓은 양념장을 먹기 직전에 올린다.
💡 팁관자를 사용해서 만들기 때문에 소금을 넣지 않아도 맛을 느낄 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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