사진: 식품의약품안전처
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곤약 백김치 말이
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음글루텐 프리알레르기 성분: 생선, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 오징어(30g)30 g
- 곤약(100g)100 g
- 백김치(50g)50 g↔ 백김치이(가) 없다면? 시판 김치도 충분해요. 찌개나 볶음에는 오래되어 신 김치가 더 맛있어요.🛒 구매처: Refrigerated section of many supermarkets, Korean grocery stores
- 삼색파프리카(20g)20 g
- 부추(10g)10 g
- 청주(15g)15 g
- 통후추(5알)
- 월계수잎(1장)
1인분 영양정보
44kcal
7.5g탄수화물
3.2g단백질
0.1g지방
2.7mg나트륨
만드는 법
- 곤약은 얇게 편으로 썰어 데친 뒤 백김치 국물에 절인다.
- 물에 월계수잎, 통후추, 청주를 넣고 오징어를 질기지 않게 살짝 삶는다.
- 파프리카는 채썰고 백김치는 물기를 제거한다.
- 곤약을 깔고 백김치, 오징어, 파프리카를 얹어 말아준다.
- 부추로 풀어지지 않게 단단히 매듭을 짓는다.
- 아랫부분을 정리하고 접시에 담는다.
💡 팁파프리카를 넣으면 설탕을 넣지 않아도 단맛을 낼 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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