사진: 식품의약품안전처
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콜라비오미자 물김치
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 콜라비(1/2개)
- 오미자(20g)20 g
- 무화과(20g)20 g↔ 무화과이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
- 파프리카(50g)50 g
- 피망(30g)30 g
- 쪽파(10g)10 g
- 양파(30g)30 g
- 건새우(10g)10 g
- 다시마(10g)10 g
- 소금(0.3g)0.3 g
1인분 영양정보
72kcal
15.6g탄수화물
1.7g단백질
0.2g지방
151.4mg나트륨
만드는 법
- 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여 차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
- 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게 썬다.
- 육수는 체에 거른다
- 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고 ?를 넣는다.
💡 팁건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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