사진: 식품의약품안전처
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단호박배추된장국
🌶 매운맛 1/5비건글루텐 프리알레르기 성분: 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 필수재료 : 단호박(20g)20 g
- 배추(50g)50 g
- 새송이버섯(10g)10 g
- 홍고추(1g)1 g
- 육수 : 대파(50g)50 g
- 양파(50g)50 g
- 물(300g)300 g
- 양념 : 된장(1g)1 g↔ 양념 : 된장이(가) 없다면? 적미소나 갈색 미소로 대신할 수 있어요. 더 달고 순하니 조금 더 넣고 소금을 약간 더하세요.🛒 구매처: Korean grocery stores; miso is in most supermarkets
1인분 영양정보
29kcal
4.5g탄수화물
2g단백질
0.3g지방
77.1mg나트륨
만드는 법
- 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 체로 건진다.
- 단호박은 전자레인지에 2분간 넣고 익힌 후 껍질을 벗겨 으깬다.
- 배추와 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고 홍고추는 어슷 썬다.
- 육수에 단호박을 넣어 잘 풀어준다.
- 육수에 된장을 풀어 끓인다.
- 배추와 새송이버섯을 넣어 익힌 후 홍고추를 넣고 마무리한다.
💡 팁•된장을 적게 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 으깬 단호박으로 맛을 냈어요. •단호박은 칼륨 함유량이 높아 나트륨 배출을 도와줘요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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