사진: 경빈마마, CC BY 4.0, Wikimedia Commons

짠지

jjanji

음식 소개

짠지는 무를 통째로 소금에 짜게 절여서 묵혀 두고 먹는 김치이다. 무짠지, 청함지(靑鹹漬)로도 부른다. 김장 때 담가서 이듬해 봄부터 여름까지 먹는다.

설명: Wikipedia — 짠지, CC BY-SA 4.0

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