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두부구이, 버섯소스

사진: 식품의약품안전처

대한민국

두부구이, 버섯소스

Grilled Tofu with Mushroom Sauce

반찬 · 굽기

반찬종류
91kcal · 1인분
안 매움매운맛
🌱 비건
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레시피

두부구이, 버섯소스

안 매움비건알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두

재료 재료를 누르면 체크돼요

인분1
  • 두부
    100 g
  • 느타리버섯
    10 g
  • 발사믹크림
    5 g
  • 올리브유
    5 g
  • 올리고당
    5 g
  • 쪽파
    1 g
  • 간장
    5 g

1인분 영양정보

91kcal
2.85g탄수화물
7.02g단백질
5.74g지방
1.97mg나트륨

만드는 법

  1. 두부를 1.5cm 두께로 잘라 물기를 뺀다.
  2. 프라이팬에 올리브유를 두르고 두부를 굽는다.
  3. 느타리버섯을 먹기 좋은 크기로 찢는다.
  4. 느타리버섯을 올리브유에 살짝 볶는다.
  5. 4에 발사믹크림, 올리고당을 넣어 졸인다.
  6. 두부구이 위에 소스를 올린다.
💡 팁두부의 고소한 맛과 발사믹크림을 이용한 버섯소스의 새콤한 맛으로 싱겁지 않아요.

식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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