사진: 식품의약품안전처
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가지연어구이
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 생선
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 가지(40g)40 g
- 토마토(20g)20 g
- 연어(200g)200 g
- 파슬리가루(1g)1 g
- 올리브유(5g)5 g
- 마늘(10g)10 g
- 소스 사과(20g)20 g
- 유자청(30g)30 g
- 레몬즙(5g)5 g
1인분 영양정보
318kcal
9.85g탄수화물
15.8g단백질
6.19g지방
83.4mg나트륨
만드는 법
- 가지는 어슷 썰고, 토마토는 반 자른다.
- 연어는 파슬리와 올리브유에 재운다.
- 마늘은 노릇하게 굽는다.
- 재운 연어와 가지, 토마토는 180℃로 예열한 오븐에 10분 정도 굽는다.
- 사과는 잘게 다져 유자청과 레몬즙을 넣고 살짝 볶아 소스를 만든다.
- 연어, 가지, 토마토, 구운 마늘을 담고 소스를 얹어 마무리한다.
💡 팁가지에는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 많이 들어있다. 또한 사과와 유자, 레몬으로 만든 새콤달콤한 소스를 곁들여 따로 소금간을 할 필요가 없어 나트륨 섭취를 줄였다
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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