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가지토마토구이
안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 유제품
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 가지(80g)80 g
- 올리브오일(10g)10 g
- 소금(0.5g)0.5 g
- 토마토(40g)40 g
- 모짜렐라치즈(30g)30 g
- 소스 : 토마토소스(20g)20 g
- 토마토(40g)40 g
- 곁들임 : 팽이버섯(20g)20 g
- 후춧가루(0.02g)0.02 g
1인분 영양정보
165kcal
7.1g탄수화물
5.4g단백질
12.7g지방
171.2mg나트륨
만드는 법
- 가지는 약 10cm 길이로 길고, 납작하게 썰어 준비한다.
- 팬에 올리브 오일을 살짝 둘러 썰어놓은 가지를 소금을 넣고 살짝 익힌다.
- 토마토는 반은 토마토 형태로 납작하게 썰어 놓는다.
- 토마토반은 입자있게 다져 준비한다.
- 다진 토마토를 준비한 토마토소스에 섞어 살짝 어우러지게 끓여 준비한다.
- 구운 가지위에 토마토와 모짜렐라치즈를 올려 팬에 굽고, 별도로 팽이버섯에 후춧가루를 뿌려 살짝 구워 접시에 담고, 끓여 놓은 토마토소스를 올려 완성한다.
💡 팁모짜렐라치즈를 사용하여 만든 음식은 맛이 담백하고, 나트륨 사용을 적게 할 수 있어 좋아요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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