마늘칩 감자샐러드

만드는 법

1. 감자는 깨끗이 씻어 껍질째 한입 크기로 깍둑썰기 한 뒤 삶는다.
2. 마늘은 얇게 편으로 썬다.
3. 양파는 굵게 다진다.
4. 팬에 식용유를 두르고 다진양파를 볶은 뒤 마늘은 바삭하게 굽는다.
5. 마요네즈, 머스터드, 플레인요거트, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.
6. 감자와 볶은 양파, 드레싱을 골고루 버무리고 마늘칩과 파슬리를 뿌린다.