사진: 식품의약품안전처
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과일삼겹살조림&파채무침
🌶 매운맛 2/5알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 돼지고기(삼겹살)(삼겹살)70.8 g
- 새싹채소2.8 g
- 깐대파3.5 g
- 파인애플1.5 g
- 배1.5 g
- 사과1.5 g
- 깐양파2 g
- 진간장1.2 g
- 깐마늘1.2 g
- 깐생강0.3 g
- 고춧가루0.17 g↔ 고춧가루이(가) 없다면? 파프리카 가루 2 : 카이엔 페퍼(또는 레드페퍼 플레이크) 1로 섞어 쓰세요. 더 맵게 느껴질 수 있으니 절반부터 넣으세요.🛒 구매처: Korean or Asian grocery stores (H Mart, Lotte Plaza), the international aisle of large supermarkets, or online
- 레몬1 g
- 식초0.4 g
- 설탕0.1 g
- 국간장0.1 g
1인분 영양정보
206kcal
15.9g탄수화물
16.3g단백질
8.5g지방
186.9mg나트륨
만드는 법
- 삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.
- 배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.
- ②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.
- 대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.
- 레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.
- 한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.
💡 팁과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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