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간편조기찜
🌶 매운맛 2/5비건알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 조기70 g
- 고사리20 g
- 양파10 g
- 홍고추3 g
- 청고추3 g
- 다진 마늘2.5 g
- 다진 생강1 g
- 국간장2 g
- 참기름1 g
- 통깨0.3 g
- 물100 g
1인분 영양정보
125kcal
3g탄수화물
14.9g단백질
5.7g지방
405.7mg나트륨
만드는 법
- 조기의 비늘과 지느러미를 제거하고 앞뒤 3~4회 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 손질한다
- 고사리는 4cm 가량으로 자른다.
- 자른 고사리는 국간장, 참기름, 마늘을 넣고 무친다
- 양파, 홍고추, 청고추는 잘게 썬다
- 양념된 고사리는 냄비에 넣는다
- 5의 냄비에 물을 붓고 조기, 양파, 홍고추, 청고추, 생강, 마늘, 국간장, 통깨, 참기름을 넣고 찐다
💡 팁비늘을 긁을 때는 꼬리를 잡고 머리쪽을 향해 긁는다
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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