레시피
다이어트국수
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀), 대두, 참깨, 생선
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 실곤약200 g
- 물김치국물200 g↔ 물김치국물이(가) 없다면? 시판 김치도 충분해요. 찌개나 볶음에는 오래되어 신 김치가 더 맛있어요.🛒 구매처: Refrigerated section of many supermarkets, Korean grocery stores
- 오이25 g
- 달걀 1개(60g)60 g
- 당근20 g
- 양파50 g
- 통깨3 g
- 레몬즙15 g
- 탄산수50 ml
- 어간장5 g
1인분 영양정보
37kcal
6.1g탄수화물
0.1g단백질
1.4g지방
490.7mg나트륨
만드는 법
- 양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.
- 열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수 국물을 만들어준다.
- 달걀은 삶아준다.
- 실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의 특이한 냄새를 제거한다.
- 물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을 해준다.
- 그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을 곁들여 완성한다.
💡 팁열무물김치의 시원한 맛과 청량감이 느껴지는 탄산수, 그리고 염이 낮은 어간장으로 국수국물이 조화를 이루었다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.
