사진: 식품의약품안전처
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연어비트 절임샐러드
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 생선
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 연어(150g)150 g
- 비트(100g)100 g
- 오렌지(1개)
- 양파(50g)50 g
- 새싹(20g)20 g
- 식용꽃(20g)20 g
- 올리브오일(10g)10 g
- 설탕(10g)10 g
- 식초(10g)10 g
- 소금(0.3g)0.3 g
1인분 영양정보
328kcal
1.6g탄수화물
29.6g단백질
22.6g지방
152.6mg나트륨
만드는 법
- 비트는 껍질을 벗겨 채 썬다.
- 양파를 얇게 채 썬 후 물에 담근 뒤 건져 물기를 뺀다.
- 비트와 오렌지에 절여진 연어를 얇게 슬라이스한다.
- 식용꽃과 새싹은 물에 담궈 싱싱함을 살리고 건져 물기를 뺀다.
- 새싹과 양파를 접시에 깔고 그 위에 연어를 올린다.
- 올리브오일, 식초, 소금 및 설탕을 잘 섞어서 만든 드레싱을 올리고 식용꽃으로 장식한다
💡 팁새콤달콤한 드레싱과 야채가 소금 사용을 줄여요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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