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옥수수감자샐러드
안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 달걀, 유제품, 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 감자70 g
- 달걀60 g
- 옥수수알10 g
- 완두콩알5 g
- 빨강파프리카5 g
- 마요네즈12 g
- 호상요구르트10 g
- 소금0.15 g
1인분 영양정보
249kcal
14.8g탄수화물
10.9g단백질
16.1g지방
212.7mg나트륨
만드는 법
- 감자는 익기 쉽도록 토막 내고 완두콩과 옥수수알과 함께 김이 오른 찜통에 10~15분간 찐다.
- 찐 감자를 으깬다.
- 달걀은 삶아 흰자는 굵게 다지고 노른자는 체에 곱게 내린다.
- 파프리카는 옥수수알 크기로 썬다.
- 2에 완두콩, 옥수수, 파프리카, 달걀 흰자를 넣어 섞는다.
- 마요네즈, 호상요구르트, 달걀노른자, 소금을 넣어 샐러드드레싱을 만들어 5와 곁들인다.
💡 팁감자는 뜨거울 때 포크를 사용하여 으깬다. 남은 샐러드는 드레싱과 섞어 식빵에 넣어 샌드위치를 만들어도 좋다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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