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알록달록연근튀김
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 깐연근22.18 g
- 비트2.12 g
- 시금치2.12 g
- 카레가루1.52 g
- 건새우0.3 g
- 전분2.25 g
- 튀김가루4.25 g
- 소금0.05 g
- 식물성기름500 ml
1인분 영양정보
67kcal
10.2g탄수화물
1.1g단백질
2.4g지방
103.4mg나트륨
만드는 법
- 연근은 얇게 썰어 찬물에 담가 전분기를 제거한다.
- 건새우는 곱게 갈아준다.
- 시금치, 비트는 각각 믹서기에 갈아 즙을 준비한다.
- 튀김가루에 새우가루와 물을 넣어 반죽을 한다.
- 반죽에 시금치, 카레, 비트를 각각 넣어 3가지 색의 반죽을 만든다.
- 연근에 전분가루를 묻히고 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸다.
💡 팁건새우를 갈아넣어 고소한 맛을 더하고 소금을 최소화 했어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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