
사진: 식품의약품안전처
레시피
닭고기 찰깨빵
안 매움돼지고기 없음글루텐 프리알레르기 성분: 유제품, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 방울토마토(60g)60 g
- 양파(70g)70 g
- 파프리카(120g)120 g
- 할라피뇨(10g)10 g
- 훈제 닭가슴살(40g)40 g
- 찰깨빵(45g)45 g
- 모차렐라치즈(30g)30 g
- 파슬리가루(약간)
- 설탕(1g)1 g
- 소금(0.5g)0.5 g
- 레몬즙(15㎖)
- 후춧가루(0.5g)0.5 g
1인분 영양정보
501kcal
80.1g탄수화물
16.7g단백질
12.6g지방
852.1mg나트륨
만드는 법
- 방울토마토, 양파, 파프리카, 할라피뇨, 훈제 닭가슴살은 작게 깍둑썬다.
- 손질한 재료에 양념을 고루 섞는다.
- 찰깨빵의 윗부분 1cm를 도려낸다.
- 빵 안에 버무린 재료를 채운 뒤 모차렐라치즈를 올린다.
- 180℃로 예열한 오븐에 속을 채운 빵을 넣고 5분간 구워 꺼낸다.
- 그릇에 구운 빵을 올린 뒤 파슬리가루를 뿌린다.
💡 팁담백한 닭고기와 알싸하고 새콤한 살사소스로 맛을 내 나트륨의 사용을 줄였어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.